【答案】脆皮大肠最后的成熟方法是（）。

脆皮大肠最后的成熟方法是（）。

A、烤

B、烧

C、煎

D、炸

正确答案：D

脆皮大肠是一道烹饪菜肴，常见于一些地方美食中。在制作脆皮大肠时，一般会先对大肠进行煮熟处理，然后再进行最后的成熟方法。最后的成熟方法通常是通过炸制来实现，以使大肠表面形成脆皮。

其他选项中，烤、烧、煎都是常见的烹饪方法，但它们不是脆皮大肠最后的成熟方法。而炸制可以使大肠表面获得脆脆的口感和金黄色的外观，因此是制作脆皮大肠时常用的成熟方法。