【答案】鼓励餐厨垃圾产生单位利用新技术新设备对餐厨垃圾进行油水分离，促进（）。

鼓励餐厨垃圾产生单位利用新技术新设备对餐厨垃圾进行油水分离，促进（）。

A.合理利用

B.资源利用

C.源头减量

D.源头管理

正确答案：C