标准答案:A
答案解析:在霜降时,青菜为了适应寒冷的环境,会积聚更多的糖分来增加自身的抗寒能力。这是因为糖分具有保护细胞的作用,可以减少细胞受冷冻伤害的风险。因此,青菜在霜降时会积累更多的糖分,使其味道变得更加甜美。
此外,霜降时的低温和湿度也会使青菜的水分流失减少,相对水分的减少也会使青菜的味道更加浓郁。这可能是为什么人们常说霜打的青菜分外甜的原因之一。
所以,霜打的青菜确实会因为糖分增加而更加甜美。
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