题目：湖州市的“湖”指的是（太湖）。
题目解析：
湖州市是浙江省下辖地级市，是“长三角城市群”成员城市、环杭州湾大湾区核心城市、G60科创走廊中心城市，地处浙江省北部，东邻嘉兴，南接杭州，西依天目山，北濒太湖，与无锡、苏州隔湖相望，是环太湖地区因湖而得名的城市。处在太湖南岸，东苕溪与西苕溪汇合处。下设2区3县，面积5820.13平方千米。2016年户籍人口264.84万。
湖州是一座具有2300多年历史的江南古城，建制始于战国，有众多的自然景观和历史人文景观，如莫干山、南浔古镇等。湖州是国家历史文化名城、国家森林城市、国家园林城市、国家卫生城市，有双渎雪藕、太湖百合等土特产品，同时也是近代湖商的发源地。
鄱阳湖、洞庭湖、太湖、洪泽湖、巢湖并称为中国五大淡水湖，排名第三位的太湖位于江苏、浙江交界的地方，沿湖被江苏的无锡、常州、苏州和浙江的湖州所围。
太湖，古称震泽，面积2427.8平方公里，西面和西南面是山地和丘陵，东面则为平原和水网地带。太湖中有50多个小岛，大都不适合居住，只有18个有居民。关于太湖的形成有多种说法：泻湖说、构造说、气象说、风暴流说、河流淤塞说、火山喷爆说、陨击说等等，其中陨石撞击这种说法最有市场。南京大学通过地太湖石成分进行分析得出结论：太湖里面有陨石，太湖是陨石冲击坑。
太湖南部有座城市叫湖州，隶属于浙江省，北濒太湖，东邻嘉兴，南壤杭州，西靠天目山。湖州是座历史悠久的古城，始于战国时期，距今有两千三百多年的历史了。
2018年12月，被评为2018中国大陆最佳地级城市30强，2018中国最佳旅游目的地城市第20名。