【答案】假设另外一个蛋白质分子中的一条肽链为178肽，其分子式为CxHyNzOwS（z>178，w>179），并且是由如图五种氨基酸组成的：那么将该178肽彻底水解后将会得到个赖氨

问题描述：

假设另外一个蛋白质分子中的一条肽链为178肽，其分子式为CxHyNzOwS（z>178，w>179），并且是由如图五种氨基酸组成的：
那么将该178肽彻底水解后将会得到___个赖氨酸、___个天门冬氨酸（结果可含分子式中的未知数）．

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最佳答案：

①由题图中五种氨基酸的分子结构简式可知，只有赖氨酸含有2个N原子，设该178肽中含有赖氨酸X个，根据蛋白质中的N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数可得：z=（178-1）+1+X，解得X=z-178个；
②由题图中五种氨基酸的分子结构简式可知，只有天门冬氨酸含有2个羧基，设该178肽中含有天门冬氨酸Y个，根据蛋白质中O原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数可得：w=（178-1）+2×1+2Y，解得Y=

1

2

（z-179）个．
故答案为：
z-178???????? ?

1

2

（w-179）