【答案】小鸡宝宝考考你：传统美食北京烤鸭最早源自哪个菜系？(2)

标准答案：A

答案解析：北京烤鸭最早源自鲁菜。北京烤鸭作为具有世界声誉的北京著名美食，其起源可追溯到中国南北朝时期。在《食珍录》一书中，就已经记载了关于炙鸭的内容。当时，烤鸭被视为宫廷名菜。而北京烤鸭实际上属于鲁菜系，鲁菜还包括济南菜、孔府菜和胶东海鲜。因此，北京烤鸭可以被视为典型的鲁菜。与此相关的是，北京烤鸭中专用的葱就是济南的章丘大葱，最早的北京烤鸭也是由山东人所创制。通过对北京烤鸭源起的考察，我们深化了对传统美食的认识，也进一步探索了中国烹饪文化的底蕴。

---

上一篇：我国古代就有温泉养生的传统，以下哪句诗与此相关？

下一篇：有一种海洋生物长得很像荷包蛋，猜猜它是谁？

• 1.“鸡兔同笼”是我国广为流传的数学趣题，猜猜最早出现在哪本书中？
• 2.清明节气的传统美食“青团”通常用以下哪种植物制作？
• 3.小鸡宝宝考考你：成语“龙飞凤舞”最早是形容？
• 4.人们常说的“深藏身与名”最早出自哪位诗人的作品？
• 5.成语“炉火纯青”最早指的是古代哪种工艺的火候？
• 6.关于我国现代化产业体系发展的基本要求，下列说法中错误的是（）。
• 7.印度尼西亚新加坡等国家正在中美之间积极选边站队，以进行“一边倒”。（判断题）
• 8.围绕创新的的不同阶段，从技术成熟度来说，包括9级，其中“应用基础研究”属于技术研发阶段的（）。
• 9.随着消费和行业应用的普及，VR终端设备销量继续保持高速增长，传统硬件厂商和创新企业将保持硬件（）发展趋势，硬件多样化将进一步增强。
• 10.“坚持加强党对经济工作的集中统一领导，保证我国经济沿着正确方向发展。”这是（）。