标准答案：A
答案解析：
蝴蝶鱼被誉为海洋中的变色高手，它们拥有独特的体色变化能力，这主要得益于其体表大量的色素细胞。这些色素细胞在神经系统的调控下，可以展开或收缩，从而使得蝴蝶鱼的体表呈现出不同的色彩，以适应周围环境的变化。这种变色能力让蝴蝶鱼在海洋世界中拥有了极高的生存优势，它们可以通过改变体色来进行伪装，避免成为掠食者的猎物。
蝴蝶鱼的体表色素细胞是实现变色的关键。这些细胞内含有不同颜色的液体，并且可以通过扩张器来调节色素细胞的大小。这种结构使得蝴蝶鱼能够在短时间内改变体色，以匹配周围环境的颜色。这种快速的体色变化能力对于蝴蝶鱼来说至关重要，因为它需要在面对威胁或寻找食物时迅速做出反应。
蝴蝶鱼的变色能力不仅仅是为了美观，更重要的是它是一种生存策略。通过改变体色，蝴蝶鱼可以融入周围的环境中，从而躲避掠食者的追捕。此外，蝴蝶鱼还利用体色变化来进行伪装，例如将真正的双眼隐藏在头部的黑色条纹之后，而留下一个醒目的“伪眼”，以此来迷惑潜在的攻击者。这种模仿其他生物的防御机制使得蝴蝶鱼在面临危险时能够迅速逃脱。
虽然蝴蝶鱼是著名的变色高手，但并不是唯一具有这种能力的海洋生物。例如，章鱼和石斑鱼也具有出色的变色能力，它们可以根据环境和情绪的变化调整体色。这种变色能力在海洋生物中相当普遍，是生物为了适应复杂多变的生态环境而进化出的一种重要适应性特征。
我们可以看出蝴蝶鱼的变色能力是一种复杂而高效的生物机制，它不仅令蝴蝶鱼在视觉上融入周围环境，还提供了有效的自我保护手段。这种特性使得蝴蝶鱼在竞争激烈的海洋生态系统中得以生存和繁衍。