标准答案：A
答案解析：
角鮟鱇，也被音译为安康，是一种长相奇特的深海鱼类，它的确有着“海底渔夫”的称号。这种鱼通常栖息于1500~2500米深的海洋底部，它们头顶的灯笼状发光器是它们最为显著的特征，这个发光器能够诱捕猎物。角鮟鱇利用自身的生物发光特性，发出诱人的光芒，吸引周围的猎物，然后迅速将其捕获。这种独特的捕食方式使它得到了“海底渔夫”的美誉。
角鮟鱇的身体结构也非常适应深海环境，它的头部上方有一根长长的“钓竿”，顶端膨大形成一拟饵体，这也是它诱捕猎物的利器。此外，角鮟鱇的全身都可以发光，这在深海中是非常重要的生存技能，可以帮助它在黑暗的海底环境中进行狩猎和防御。
角鮟鱇因其独特的捕食方式和生存技能，被人们称为“海底渔夫”。它的存在不仅体现了生命的多样性和适应性，也为我们揭示了深海生态的神秘面纱。