【答案】猜一猜：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？

猜一猜：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？

A.淮扬菜

B.粤菜

标准答案：淮扬菜

答案解析：淮扬菜是中国江苏省扬州市和南京市一带的地方菜系，擅长于“就地取材、土菜精做”。淮扬菜的特点是选料严格、刀工精细，注重原汁原味，重视烹调技巧和艺术表现。其菜品通常以鲜、嫩、滑、爽、清淡、细腻为主要特点，注重调味的适宜和清新自然的口感。

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• 6.关于我国现代化产业体系发展的基本要求，下列说法中错误的是（）。
• 7.印度尼西亚新加坡等国家正在中美之间积极选边站队，以进行“一边倒”。（判断题）
• 8.围绕创新的的不同阶段，从技术成熟度来说，包括9级，其中“应用基础研究”属于技术研发阶段的（）。
• 9.随着消费和行业应用的普及，VR终端设备销量继续保持高速增长，传统硬件厂商和创新企业将保持硬件（）发展趋势，硬件多样化将进一步增强。
• 10.“坚持加强党对经济工作的集中统一领导，保证我国经济沿着正确方向发展。”这是（）。