标准答案:A
答案解析:糖炒栗子是一种传统的中国小吃,主要由栗子和糖组成。制作过程中,首先将栗子去壳并用水煮熟,然后在热锅中加入糖,等糖熔化后,再加入煮熟的栗子,不停地翻炒,让糖液均匀地包裹在栗子表面。最后,将炒好的糖炒栗子倒出晾凉,就可以食用了。
糖炒栗子的独特之处在于其软糯、香甜的口感。糖炒栗子的糖液可以渗透到栗子内部,因此栗子变得十分软糯,而糖的香甜味道也能够充分地渗透到栗子里面,让整个糖炒栗子都散发着诱人的香气。
古代人将糖炒栗子称为“灌香糖”,可能是因为糖液在炒栗子时能够将栗子紧紧地粘在一起,形成了一种类似灌香糖的质地和口感。糖炒栗子是一种非常受欢迎的传统美食,不仅具有高营养价值,还有助于保暖和补充能量。
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