标准答案：A 答案解析：自来水的绝大部分指标都可以通过仪器设备来检测，但嗅味需要人来感知和识别。"品水师"的主要任务是识别自来水中除正常氯味以外的其它任何异常的气味和味道,以确保自来水的感官性状良好。
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