标准答案：A 答案解析：雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。
上一篇：松花蛋里的花纹是怎么来的？
下一篇：猜一猜以下哪位古代名医最早记载了心肺复苏？