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关键字: 蚂蚁庄园 红薯 越放越甜 | 时间:2023-06-12 11:08 | 浏览人浏览

【答案】为什么红薯通常会越放越甜?(2)

标准答案:A

答案解析:红薯的生长积累了大量的水和淀粉,少了糖,这时挖出来吃,自然不会太甜,可放一段时间后,水慢慢蒸发和减少,它会越来越甜。水分的减少对于甜度的提高有很大的影响,原因在于:水分蒸发减少,相对的增加了红薯中糖的浓度。

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