厨房里的碗碟清洗后怎么摆放更安全卫生?
A.立着放
B.摞着放
标准答案:A
答案解析:将碗碟立着放置在厨房更安全卫生,有以下几个原因:
避免碗碟叠放时的交叉污染:如果将碗碟摞着放置,底部和内部的碗碟表面会相互接触,这样容易造成细菌和污垢的传播,增加交叉污染的风险。而将碗碟立着放置,可以使它们的表面更好地通风和干燥,减少细菌滋生的机会。
防止碗碟碰撞和破损:如果碗碟摞着放置,容易在搬动或取用时发生碰撞,导致碗碟的破损和破碎。而将碗碟立着放置,可以减少碰撞的机会,避免不必要的破损和危险。
方便取用和使用:将碗碟立着放置,可以使它们更容易被取用和使用。无需拆开整个碗碟堆,只需取出需要的碗碟即可,方便快捷。
总而言之,将碗碟立着放置可以提高安全性和卫生性,减少交叉污染和破损的风险,并方便取用和使用。