发布时间:2022-03-30 09:59
茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。(判断题)
上一篇:由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征。(判断题)
下一篇:黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。(判断题)