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关键字: 豆类 蛋白质 | 时间:2024-06-27 20:03

发布时间:2023-09-20 22:25

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【答案】豆类作物按营养成分含量的多少可分为两大类,其中含有较高蛋白质的是()。

豆类作物按营养成分含量的多少可分为两大类,其中含有较高蛋白质的是()。

A.大豆

B.除大豆外的其他豆类

标准答案:A

豆类作物是一种营养丰富的植物蛋白来源,其中大豆是含蛋白质最丰富的一种豆类,其蛋白质含量较高,是豆类中重要的植物蛋白来源。除了大豆,其他豆类如绿豆、红豆、黑豆等蛋白质含量相对较低,但仍是优质蛋白质来源。此外,豆类还富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质,是人们日常饮食中不可或缺的重要食物。

答案有错

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