氨基酸是组成一切()的基本的单位,一般具有相同的基础结构。
A.脂肪
B.蛋白质
标准答案:B
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,也是生命体系中许多重要物质的组成部分。氨基酸分子具有一个氨基(NH2)和一个羧基(COOH),以及一个侧链(R-group),不同的氨基酸的侧链结构不同,因此在化学性质和功能方面也有所不同。蛋白质是由不同种类的氨基酸通过肽键连接而成的长链分子,其结构和功能多种多样,广泛存在于生物体内的各个组织、器官和细胞中,发挥着重要的生物学作用。
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