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关键字: 大麻 潜在风险 马克思 主编 湖南 列宁主义 二十世 五四运动 | 时间:2024-10-21 12:58 | 人浏览

【答案】食品营养与健康(台)y 过程性评测(105)【参考答案】

判断题:10道,每道1分,总分10
1.素食饮食是指饮食中含肉类、鱼类及其他动物性食品的饮食

2.糖尿病患者不能饮酒

3.一颗蛋黄含有250毫克的胆固醇,每周以三个为限

4.低嘌呤饮食适用于痛风患者

5.干豆类及豆类制品缺少离胺酸,有丰富的甲硫胺酸

6.“纯素食”指完全素食者,不食用任何动物性食品

7.连续式灌食分为重力式滴注法与定量灌食机方式

8.多晒阳光可以补强维生素D

9.摄取足够的维生素C可以帮助胶原蛋白的形成

10.高钾饮食可预防高血压发生

单选题:15道,每道3分,总分45
1.急性胃炎应先禁食

2.草酸结石患者限制富含草酸饮食的摄取量每天少于多少

3.当血糖超过多少时,尿糖就会出现

4.哪种不是可以提高人体的免疫功能的食品

5.哪种不是酗酒引起酒精性肝病

6.必需脂肪酸的供给是由下列哪种食物群提供

7.胆固醇的每日摄取量应为

8.寡尿症发生时每日尿液量(ml)小于多少

9.提供维生素、矿物质与纤维的是

10.每日蛋白质量应占总热量的

11.肾结石患者饮食中钙的摄取量维持在每日多少

12.低铜饮食每日饮食中的含铜量建议是错误的

13.哪种不是摄取足够的纤维质可以预防的病

14.不符合重大烧烫伤给付的条件

15.哪种不是单元不饱和脂肪酸含量多的烹调用油

多选题:15道,每道3分,总分45多选题:15道,每道3分,总分45
1.肾脏疾病患者发生高血钾症应避免饮用

2.素食者的蛋白质来源有

3.下列属于基本食物群的是

4.哪些癌症与饮食有密切的关系

5.高钾饮食的适用对象为

6.温和饮食的适用对象有

7.糖尿病因为疾病的形成原因分为

8.依流动层次及目的,流质饮食可分为

9.糖尿病饮食原则

10.低嘌呤饮食适用对象有

11.半流质饮食适用于

12.高纤维饮食适用对象

13.癌症的病因

14.素食的好处

15.糖尿病在病情控制不好时,会引起哪些疾病

答案有错

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