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关键字: 大麻 潜在风险 马克思 主编 湖南 列宁主义 二十世 五四运动 | 时间:2024-10-21 13:24 | 人浏览

【答案】食品营养与健康(台)y 过程性评测(92)【参考答案】

判断题:10道,每道1分,总分10
1.凡以基因重组技术所衍生的食品,皆称之为“基因改造食品”

2.传统杂交不是透过人为的方法,改变植物的特性

3.每日营养摄取量之基准值:热量2000大卡、蛋白质60公克、脂肪55公克、碳水化合物320公克、钠2,400毫克

4.基因由脱氧核糖核酸(DNA)排列而成

5.配方奶含必需脂肪酸含量多

6.吃母乳可满足婴儿心理上的安全感

7.α-乳白蛋白可避免宝宝胃肠道过敏

8.哺乳时妈妈身体每天会多消耗500到1,000大卡

9.保健食品能够调节生理机能

10.母乳中以葡萄糖或蔗糖为主

单选题:13道,每道3分,总分39
1.母乳中含适量的钙、磷、铁等矿物质维生素可降低

2.那种成分不属于膳食补充剂

3.那种食物是退奶食物

4.食品的基本功能是

5.母奶中何种物质可促进钙质的吸收,帮助婴儿成长

6.营养成分分析至少应分析几批样品

7.热量、营养素及保健功效的相关成分含量标示的单位用毫克表示的

8.哺喂母乳的婴儿应从何时开始添加副食品

9.那种不属于尿液检查范围

10.喂配方奶的孩子生命前3个月中罹患肠胃问题机率比喝母奶高几倍

11.下列哪类不是母乳中的主要成分

12.常见儿童时期的肥胖属于

13.加入基因能增加植物新的

多选题:17道,每道3分,总分51多选题:17道,每道3分,总分51
1.食品安全评估项目主要为

2.实验动物模式或人体试食实验的研究,经过观察哪几种项目,可了解受试物是否具有调节血糖作用

3.健康食品一般应标示如下内容

4.对哺乳妈妈的饮食建议

5.健康食品保健功效有

6.基因转殖作业带来的好处

7.如何让乳腺管阻塞消除

8.人们对于生态环保的疑虑有

9.基因重组技术改良的特性包括

10.GMO包括三种类别,分为

11.基因食品改造技术可分为哪些类

12.乳腺炎会有什么症状

13.营养状况良好的母亲,则供给婴儿充足的何种物质

14.基因改造食品现有种类

15.喂养母乳对妈妈的意义在于

16.如何促进再度泌乳的方法

17.我国对保健用食品的定义是

答案有错

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