【答案】酒店会议管理与服务y 过程性评测(34)【参考答案】

判断题:6道,每道5分,总分30 1.加拿大的主要宗教是天主教，该国的国庆日是9月7日。其他主要节日是元旦、狂欢节、万圣节等。 正确 错误 2.德国人在人际交往中对理解非常重视，在社交场合，德国人通常都将拥抱礼作为见面礼节。 正确 错误 3.在一般情况下，意大利人会以握手礼作为见面礼节，并同时向对方问好。在熟人之间，举手礼、拥抱礼、亲吻礼也比较常用。 正确 错误 4.在人际交往中，埃及人所采用的见面礼节主要是握手礼，但应注意的是，同埃及人握手与其他伊斯兰国家人握手一样，忌用左手。 正确 错误 5.给美国人相处时，要注意肢体语言的运用。他们一般忌讳盯视他人，冲别人伸舌头，用食指指点他人等肢体语言。 正确 错误 6.香港的玩具展，其规模仅次于纽约和慕尼黑的玩具展，排名世界第二，而香港的钟表展、珠宝展名列世界第一。 正确 错误 单选题:7道,每道5分,总分35 1.自助餐发明于（），在外出用餐时，该国人很喜欢选择这一进餐方式。 美国 法国 德国 英国 2.（）人对职衔、学衔、军衔看得比较重，对有些类头衔着，在进行称呼时一定不要忘记称呼其头衔。 美国 法国 德国 英国 3.一般而言，法国人所行（）礼，不但使用的最多、最广泛，而且也有一定的特点。 握手 吻面 拥抱 吻手 4.（）人在社交场合通常都是以拥抱或者亲吻作为见面礼节，只有十分正式的活动中，他们才相互握手致礼。 法国 德国 巴西 日本 5.南非最著名的饮料是被称为“南非国饮”的是（）。他在英语里的意思是“健康美容的饮料”，它深受南非各界人士的推崇。 红茶 咖啡 宝茶 绿茶 6.（）是世界现代会展业的发源地，经过一百多年的积累和发展，会展经济整体实力强，规模最大。 北美洲 南美洲 欧洲 亚洲 7.（）的国庆日是每年的6月2日，其他主要节日有圣诞节、复活节、建城节、情人节。 法国 意大利 德国 美国 多选题:7道,每道5分,总分35多选题:7道,每道5分,总分35 1.德国有“世界展览王国”之称，德国会展业的突出特点是（）的展览会数量最多，规模最大，效益最好，实力强。 专业性 综合性 国际性 经济性 2.会展业实现了商品、技术和信息的交流，从而带动（）等多种产业的发展，对国家地区的经济增长产生了巨大的拉动作用。 商业 旅游业 交通运输业 信息服务业务 3.一般而言，德国人在人际交往中通常会表现出以下几个特点（）。 纪律严明，法制观念极强 讲究信誉，有时间观念 极度自尊，非常尊重传统 待人热情，十分注重感情 4.美国人在待人接物方面的表现有哪些（）特点。 随和友善，容易接近 热情开朗，不拘小节 城府不深，喜欢幽默 自尊心强，好胜心强 5.在日本，人们普遍爱好饮茶，久而久之形成了讲究（）的茶道。茶道具有参禅的意味，重在陶冶人们的情操。 和 敬 清 寂 6.德国人对（）看得比较重，对有些类头衔着，在进行称呼时一定不要忘记称呼其头衔。 职衔 学衔 军衔 阁下 7.英国人在待人接物方面的表现有哪些（）特点。 含蓄和距离 宽容和容忍 注重礼节和风度 讲究信誉